Restaurant Fischmarkt Hamburg

Weisswein

Deutschland

2015er Gutswein Riesling , Rheinhessen, Dreissigacker Bio zertifiziert würzig, mineralisch,Birne,Honigmelone,Wildkräuter,straffe Säure ,

Fl. 0,75

Glas 0,2

 

24,95 €

7,20 €

 

2014er Weissburgunder , Baden, Weingut Helde

herb, leicht, fruchtig , säurearm , weich

 

Fl. 0,75

Glas 0,2

26,90 €

7,80 €

 

2015er Kallfelz Riesling Hochgewächs , Mosel-Saar-Ruwer

halbtrocken

Fl. 0,75

Glas 0,2

22,80 €

6,65 €

 

2015er Iphöfer Kronsberg Silvaner

trocken , kräftig, elegant

Fl. 0,75

Glas 0,2

29,90 €

8,60 €

 

2015er Schiefer Riesling  leicht ,spritzig , mineralisch 

Saar , Van Volxem , Wiltlingen                                            

FL.0,75

27,40 €

 

2016er Grauburgunder , T. Pfaffmann, Kabinett Pfalz

cremig, kraftvoll

Fl. 0,75

Glas 0,2

24,90 €

7,15 €

 

2014er Grauburgunder , Baden, Bio Weingut Helde

cremig,nussig , kraftvoll , säurearm

Fl. 0,75

Glas 0,2

27,90 €

8,15 €

 

 

2015er Chardonnay Jechtinger Steingrube , Baden, Weingut Helde  Spätlese trocken ,langer Nachhall, vollmundig, säurearm

Fl. 0,75

31,00 €

 

2016er Kaitui Sauvignon Blanc, M. Schneider, Pfalz

saftig, vollmundig, feine Säure

Fl. 0,75

33,90 €

 

2011er Geheimrat „J“ Riesling, Rheingau

trocken, vollmundig

 

Fl. 0,75

42,00 €

rosé

2015er Knewitz rosé Rheinhessen  

trocken, fruchtig

 

Fl. 0,75

Glas 0,2

24,90 €

7,20 €

Italien

2015er Astore Trebbiano Toscana

goldene Farbe, trocken, exotisch fruchtig Zitrus, Ananas

Fl. 0,75

Glas 0,2

31,00 €

8,85 €

 

2014er Vernaccia di San Gimignano, Toskana

ausgewogen , trocken, fruchtig , lang anhaltender Nachklang

Fl. 0,75

Glas 0,2

26,80 €

7,70 €

 

2015er Gavi di Gavi Villa Sparina

trocken, ausdrucksvoll

Fl. 0,75

Glas 0,2

34,00 €

9,95 €

 

Österreich

2015er Grüner Veltliner Gobelsburg, Lössterrassen, Kamptal

spritzig

 

Fl. 0,75

Glas 0,2

19,90 €

5,90 €

Frankreich

2015er Sancerre, Gerard Millet

fruchtig, herzhaft   

Fl.0,75

Glas 0,2

29,65 €

8,80 €

 

2015er Chablis , Domaine Alain Geoffroy

rein, rassig

Fl. 0,75

Glas 0,2

33,00 €

9,50 €

 

2015er Chablis , 1.cru  Fourchaume Alain Geoffroy

ausdrucksvoll , mineralisch

 

Fl. 0,75

 

45,00 €

 

 

2014er Pouilly Fumé, Jean-Claude Dageneau,                      Domaine des Berthiers   , würzig, trocken

 

Fl. 0,75

38,00 €

 

2015er Pouilly Fuissè AOC Fichet , «Terroir de Fuissé «

ausgewogen, kräftig

Fl. 0,75

49,00 €

 

2013er Meursault, Chavy-Chouet

vollmundig, trocken

Fl. 0,75

89,00 €

 

 

 

 

Südafrika

2015er Steenberg Sauvignon Blanc, Constantia, würzig

Fl. 0,75

32,60 €